Sijainnista ja luonnosta johtuen alueella ovat voimakkaat puukäsityön ja -teollisuuden perinteet. Ne perustuvat pätevyyteen, joka on peritty isältä pojalle, polvesta polveen.
Ensimmäinen maininta Avinurmesta on vuodelta 1599. Puutyön perinne on ollut alueella tärkeä jo vuosisatoja. Vaikka ensimmäiset kirjalliset tiedot Avinurmen puuastian teollisuudesta ovat peräisin 18.luvun puolivälistä, kuitenkaan puutuotannon perinteen todellista alkuaikaa ei tiedä ilmeisesti kukaan.
Avinurmen puuteollisuus on erilainen myös siitä syystä johtuen, että vaikka ajat ovat kokeneet muutoksia, on puuteollisuus myös tänä päivänä avinurmelaisien keskeisiä toimeentulon lähteitä. Avinurmessa on tällä hetkellä yhteensä yli kymmenen puutoimialan järjestöä. Myös paikallisseuratkin ovat aktiivisia puuperinteen säilyttämisessä ja kehittämisessä.
