Ryhmämenut 2018. Puisessa kuoressa ruokaisa sisältö
MENU NRO 1/ HINTA 7 €. HUOM! Puuaittavieraiden suosikki! Paikallisten ruokien maistiaiset.
Kappakeitto (lihakeitto vihanneksilla)
Puuaitan tuoretta leipää (kinkku, ruis, korianteri, siemen), maustevoita (valkosipuli, yrtti, muna)
Jälkiruoka valikoimasta: Marjakori /Kukkakori /Talkkunavaahtoa, paahdettua talon leipää ja marjoja
MENU NRO 2 / 7 €
Lihamureke ”Kalevipoeg”, perunaa, salaattia ja kastiketta
Jälkiruoka valikoimasta: Marjakori /Kukkakori /Talkkunavaahtoa, paahdettua talon leipää ja marjoja
MENU NRO 3/ 9 € KOKKINEIDIN ERIKOINEN!
Kanakääryleet paprikan ja porkkanan kera, riisiä tai perunaa, salaattia, kastiketta, talon leipää
Jälkiruoka valikoimasta: Marjakori /Kukkakori /Talkkunavaahtoa, paahdettua talon leipää ja marjoja
MENU NRO 4/ 8 €. Huom.! Puuaitan vieraiden suosikki! Paikallisia herkkuja
Tynnyrikeitto (seljanka)
Tuoreita puuaitan leipiä (kinkku, ruis, korianteri, siemen), maustevoita (valkosipuli, yrtti, muna)
Jälkiruoka valikoimasta: Marjakori /Kukkakori /Talkkunavaahtoa, paahdettua talon leipää ja marjoja
MENU NRO 5/ HINTA 9 €. Kalastajakokin erikoinen
Kultainen kuhapaisti (mahdollisuuksien mukaan Peipsin kalasta), tuoresalaattia ja perunaa
Jälkiruoka valikoimasta: Marjakori /Kukkakori /Talkkunavaahtoa, paahdettua talon leipää ja marjoja
MENU NRO 6 / 9 € Isännän mehiläisten erikoinen.
Mehiläislintu (kanafileetä hunajakastikkeessa, Alutagusen metsien puolukoita), yrttiperunaa ja tuoresalaattia
Jälkiruoka valikoimasta: Marjakori /Kukkakori /Talkkunavaahtoa, paahdettua talon leipää ja marjoja
MENU NRO 7 / 9 € Kirjanpitäjän erikoinen.
Porsaanpaisti, perunaa, paistettua kaalia ja lämmintä kastikkeetta
Jälkiruoka valikoimasta: Marjakori /Kukkakori /Talkkunavaahtoa, paahdettua talon leipää ja marjoja
MENU NRO 8/ 13 € EESTI 100 ERIKOINEN!
Avijoen kalakeitto ja aito virolainen ryyppy
Naudanlihakääryleet silavan ja porkkanan kera, Peipsin sipulia, perunaa, kastiketta, salaattia, talon leipää
Jälkiruoka valikoimasta: Marjakori /Kukkakori /Talkkunavaahtoa, paahdettua talon leipää ja marjoja
Jälkiruokavalikoima:
- Marjakori (murotaikinakorissa vaniljakreemiä ja marjoja sesongin mukaan)
- Kukkakori (murotaikinakorissa marenkia ja puolukkahilloa)
- Talkkunavaahtoa paahdetun talon leivän ja marjojen kera (rahkavaahto, talkkuna, metsämarjahillo)
Ryhmä vähintään 10 henkilöä. Ryhmämenuun kuuluvat kahvi/tee ja maustevesi sekä kotileipä.