Групповые меню 2018. По сути – еда, по форме – дерево.
МЕНЮ № 1/ ЦЕНА 7 €. NB! Любимое меню посетителей Кафе деревянного амбара! Дегустация местных блюд.
Суп в деревянном горшочке (мясной суп с овощами)
Свежеиспечённый домашний хлеб (с ветчиной, ржаной, с кориандром, с семечками), масло с приправами (с чесноком, зеленью, яйцом),
Десерт на выбор.
МЕНЮ № 2 / 7 €
Мясной рулет “Kalevipoeg”, картофель, салат, соус
Десерт на выбор.
МЕНЮ № 3/ 9 € ФИРМЕННОЕ БЛЮДО ПОВАРИХИ!
Куриные рулетики с паприкой и морковью, рис или картофель, соус, домашний хлеб.
Десерт на выбор.
МЕНЮ № 4/ 8 €. Внимание! Любимое блюдо посетителей Puiduait! Дегустация местных продуктов.
Бочковой суп (солянка)
Свежий хлеб Puiduait (с ветчиной, ржаной, с кориандром, с семечками), масло с приправами (с чесноком, с зеленью, с яйцом),
Десерт на выбор.
МЕНЮ № 5 / 9 €. Особое меню повара-рыбака
Золотистое жаркое из судака (по возможности рыба из Чудского озера), свежий салат, картофель
Десерт на выбор.
МЕНЮ № 6 / 9 €. Особое меню хозяйских пчел.
Медовая птица (куриное филе в медовом соусе с брусникой из лесов Алутагузе), картофель с пряностями, свежий салат
Десерт на выбор.
МЕНЮ № 7 / 9 €. Особое меню бухгалтера.
Свиное жаркое, картофель, тушеная капуста, теплый соус
Кама-мусс с гренками из домашнего хлеба и ягодами / или домашний пирог
МЕНЮ № 8/ 13 € СПЕЦИАЛЬНОЕ БЛЮДО К 100 ЭСТОНИИ!
Рыбный суп Авийыэ и настоящий эстонский шнапс
Рулетики из говядины со шпиком и морковью в компании с чудским луком, картофелем, соусом, салатом и домашним хлебом.
Выбор десертов:.
- Ягодная корзиночка (корзиночка из песочного теста с заварным кремом и ягодами в зависимости от сезона)
- Цветочная корзиночка (корзиночка из песочного теста с зефиром и брусничным вареньем)
- Мусс из камы с поджаренным домашним хлебом и ягодами (творожный мусс, кама, варенье из
Группы начиная от 10 человек. В цену группового меню включены кофе/чай и приправленная вода, домашний хлеб.